鏡開きです。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお雑煮やお汁粉にして食べる日。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想 してたとか・・・で早速、ぜんざいを作りお餅を入れました。 行事の度に食べる私・・・日本の良さ…
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